Le genre d’établissement qui ne peut ouvrir que dans les grandes villes et plus particulièrement à Paris. Un endroit qui propose un seul dessert certes un seul mais bien.
Comme c’est déjà le cas des éclairs (L’éclair de génie), des petits choux (Popelini) voici venu le royaume des profiteroles : Profiterole Chérie.

L’endroit incontournable pour les amateurs de ce dessert.

Les profiteroles qui te font oublier les classiques sauce chocolat chantilly du bistrot du coin

J’ai eu le plaisir de gouter la profiterole éphémère à l’abricot et la succulente Mont Blanc où l’on verse soi même le coulis !
Faites devant moi, le résultat était parfait.

Succulente Mont Blanc : Profiterole craquante, confit de cassis, glace de marrons, chantilly vanille, éclats de marron et sauce marron vanillée. (6€00)

L’accueil était super chouette je suis même restée quelques heures à discuter sur place. Ambiance salon de thé où il fait bon rester.

A deux pas du métro Filles du calvaire

Profiterole Chérie
17 rue Debelleyme,
75003 PARIS

01 42 77 90 62