Sur ce blog, je parle souvent de la plupart de mes voyages et de mes bonnes adresses mais je parle trop rarement de ma région d’origine que je connais bien : la Franche-Comté et plus précisément la Haute-Saône.
Ma famille et les amis sont là-bas, j’y descends donc fréquemment.
Même si beaucoup de commerces ferment chaque année, il y a des choses pour lesquelles je ne trouve pas mieux ailleurs. Donc si vous passez par Vesoul pour une escale, un week-end, ou par exemple voir votre nouvelle belle-famille (oui j’en connais), voici ce que je vous recommande :
La meilleure pizza que j’ai mangé à ce jour
Dans le centre de Vesoul près de la place du marché chez Bella Vita, vous trouverez un véritable pizzaïolo Felice plusieurs fois récompensé pour son savoir-faire.
Ses pizzas sont sublimes avec de vrais produits italiens mais surtout local.
Vous trouverez une longue liste de pizzas maison et cuites au feu de bois avec du Mont D’or, du Morbier ou encore de la Cancoillotte, de la saucisse de Morteau… Tout un programme !
Un conseil : anticipé votre commande, ils ne restent pas très tard ouverts (même le week-end) et sont très vite sollicités.
Il y a possibilité de manger sur place mais rien de confortable et romantique.
4 Place Pierre Renet,
70000 Vesoul
Une pâtisserie que je ne trouve qu’à Vesoul
En vrai gourmande, il y a une pâtisserie en particulier que j’aime acheter c’est la banane de chez Varinard.
Une génoise moelleuse, une crème onctueuse à la Vanille et une banane en gelée le tout entouré d’une fine coque de chocolat craquant.
C’est fantastique.
Il propose aussi les classiques cochons en pain d’épice recouvert de chocolat avec un sifflet dans le derrière mais on les trouve plus facilement autour du mois de novembre pendant la période de la Sainte Catherine.
Pâtisserie Varinard
7 rue du Commandant Girardot
70000 Vesoul
Tél. : 03 84 75 03 06
E-mail : contact@patisserie-varinard.com
Note : les propriétaires ont changé courant 2016, je n’ai pas testé depuis.
Une autre pâtisserie qui réalise de très bons gâteaux à la sortie de Vesoul et la frontière de Navenne :
Franck Bacart
11 Avenue de la Victoire,
70000 Navenne
J’ai eu la chance de gouter leurs buches à Noël 2016, elles sont délicieuses.
Des bons restaurants à Vesoul et ses alentours
A mon grand désarroi, les bons restaurants dans le département et surtout à Vesoul ferment l’un après l’autre. (Pas merci les chaînes de restaurants près du cinéma).
Il reste quand même des indestructibles, des valeurs sûres.
Pour un diner de qualité, avec de la bonne gastronomie abordable. Vous avez le Caveau du Grand Puit face à l’église.
Testez à plusieurs reprises pour quelques occasions, on y mange très bien.
Le Caveau du Grand Puit
3 Place du Grand Puits,
70000 Vesoul
Moins couteux et plus original, vous avez La Guillaume située à Colombe-les-Vesoul.
La Guillaume est surtout réputée pour sa planche gourmande : viande de bœuf ou de canard servie sur pierre chaude avec 3 sauces et rösti de pommes de terre.
Un régal mais attention lorsqu’on ressort, malheureusement on sent un peu trop l’odeur de graisse des planchas et les manteaux sont souvent bons pour le pressing.
La Guillaume
2 Rue du Stade,
70000 Colombe-lès-Vesoul
Téléphone :03 84 76 23 83
J’ajouterai Le Balcon à Combeaufontaine testé en décembre 2016 a à peine 15km de Vesoul :
Besoin de ramener un souvenir ou des produits locaux ?
La Fontaine aux Vins : une caverne d’Ali baba d’alcool mais pas que, beaucoup de produits locaux.
C’est là-bas que vous trouverez par exemple du Pontarlier (Pastis de la région), les délicieuses Griottines, Eaux-de-vie, Biscuits de Montbozon et du Brechin, Confitures de Fougerolles ou encore du Miel de Pomoy.
La Fontaine aux Vins
SARL TRUPCEVIC
Route de Saint-Loup
70000
Vesoul
E-mail : contact@la-fontaine-aux-vins.com
Téléphone : 03 84 75 41 95
Dans le même registre avec plus de produits frais et surtout plus facile à trouver, chez Martinez. Vous êtes sûr de trouver des produits locaux et de qualités.
Martinez
22 Rue des Saules,
70000 Noidans-lès-Vesoul
Si vous voyez d’autres adresses qui mériteraient leurs places dans ces recommandations, n’hésitez pas à me le dire.
En attendant, profitez bien !
A venir un autre billet sur quoi voir absolument si vous passez un week-end en Haute-saône.
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