A chaque fois que je vais du côté Ouest de la France et que je me rapproche de la Bretagne je ne peux m’empêcher de penser à ma superbe semaine où j’ai mangé des galettes et des crêpes quasi quotidiennement.
Alors quand on est allé passer le week-end à Rouen avec escapade sur les falaises d’Etretat, j’avais envie de manger une bonne crêpe au caramel beurre salé.
C’est donc après avoir trouvé portes closes après 13h30 un dimanche dans une grande partie des restaurants du centre de Rouen qu’on a eu la chance de trouver une table à la crêperie La Cornaëlle sans avoir réservé.
Le monsieur qui s’occupait de la salle et de la terrasse tout seul, avait l’air un peu débordé mais on s’en moquait on était pas pressé et surtout ça valait le coup d’attendre.
Des galettes sarrasins inoubliables avec des oignons confits au cidre entre (autres) accompagnées d’un cidre artisanal brut (Normandie oblige !)
Un repas conclu en beauté avec une crêpe au caramel beurre salé maison et une chocolat pour monsieur.
C’était tout simplement parfait et pas cher !
174 Rue Eau de Robec,
76000 Rouen